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Olio extra vergine di oliva, biologico italiano, estratto a freddo
Esaurito
Caesaris Olea 500 ml – olio extra vergine d’oliva bio ottenuto da olive delle varietà Cerasuola, Nocellara e Biancolilla in varie percentuali con prevalenza di Cerasuola.
Un olio di notevole struttura, molto fruttato con note spiccate di pomodoro verde e carciofo di colore verde ambrato.
ABBINAMENTO: Si consiglia di usarlo nelle bruschette, nelle insalate, negli arrosti, nelle verdure e nei legumi.
| DENOMINAZIONE | olio extra vergine di oliva, biologico italiano, estratto a freddo |
|---|---|
| VITIGNO | 100% Catarratto |
| VITICOLTURA | Controspalliera |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
| TERRENO | ricco di scheletro calcareo |
| ALTITUDINE | 480 mt s.l.m. |
| ESPOSIZIONE DELLE VITI | Sud |
| VENDEMMIA | Manuale / primi di agosto |
| FORMATO | Bottiglia 500 ml |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10 °C |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 13% |
| COLORE | Giallo brillante con riflessi verdolini |
dal 2017
